青團
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林雙和婉儀陪著牛五回了食堂,周嬸子看他們回來了總算是放下了心。大家看牛五情緒很低落就讓柱子送他回去了,剩下的活兒林雙婉儀她們三個就能做完,看著他倆走了林雙不解的問周嬸子。
“嬸子,牛家的人全都上工,他家怎麽會這麽窮呢?”林雙問道。
“他們家的分紅和糧食都是牛嬸子說了算,你們看看牛嬸子平時穿的衣服,連個補丁都沒有,而且他們家吃的也好。”周嬸子一邊洗碗一邊和林雙說。
“我看牛五吃飯的時候也不像是家裏吃的好的呀!”林雙想起牛五吃肉時的高興樣兒。
“好的都讓牛嬸子一個人吃了,別人不給吃。”周嬸子繼續說道。
“她一個人能吃那麽多錢呀?”婉儀也驚訝了。
“他們家這麽多人,全都上工,一年能掙不少糧食和分紅。牛嬸子要吃好的穿好的,咋們農民一年也分不了多少票。牛嬸子沒有票就想辦法高價買,光點心票這一年就不知道要買多少,更別說布票、糖票、肉票這些了。咋們一年到頭也吃不了幾回肉,她呀!要三天兩頭的吃。”周嬸子跟她倆娓娓道來。
“那她還有五個兒子呢,她不給她兒子攢錢娶媳婦兒嗎?”林雙覺得有點兒匪夷所思。
“她才不管她兒子呢,她只要自己過的舒服過的好,別人的死活她連問都不問的。”周嬸子說道。
“那她的五個兒子就由著她這麽亂花錢?”婉儀問道。
“一個不孝壓下來誰受的了。”周嬸子是知道具體內情的。
三人收拾完,周嬸子提醒她倆明天休息不用來上工,然後鎖門下工回去了。
第二天一早吃完飯,知青宿舍全體出動,一起去鎮上。
坐著突突突的拖拉機,吳遠程繼續抱怨,從拖拉機顛的他快散架了抱怨到風吹亂了他的發型。
香柔開始給大家講吳遠程的頭發。吳遠程為了保持他的發型,早上都是要用頭油的。去田裏上工的時候,一陣風吹來,風帶著揚起的塵土吹在人身上。吳遠程的頭發上因為有頭油,粘的全是土,風把他的頭發吹的就像一個掃把一樣。
拖拉機上的村民和知青們都笑起來。吳遠程也不惱,還給大家說,他下工回來頭發特別不好洗,現在他已經不用頭油了。
還有村民問他怎麽不穿皮鞋下地幹活了?吳遠程說皮鞋的鞋底太滑,上次施肥的時候,他差點兒栽到河泥裏去。他還宣布以後上工不穿皮鞋了,今天他要去買三雙解放鞋。
眾人一路上嘻嘻哈哈的,很快就到了縣城。
知青們先去了郵局。林雙收到了兩個包裹兩張匯款單,她看了看,是她大嫂和沈承寄給她的。
林雙先把匯款單上的錢取了出來,然後拿著單子取了包裹。
把包裹放進大背簍裏,她才想起來還要給沈承打電話。林雙排隊給沈承打完電話,轉頭去看別人。
其他知青有寄信的,有收包裹的,有收信的,還有收匯款單的。大家忙忙亂亂的在郵局裏來回排隊。
吳遠程收到了一個超大的包裹,還有匯款單和一封信。他家裏給他匯來了一百塊錢。吳遠程摸了摸信封,打開一看裏面全是各種票和糧票。收好東西,吳遠程也排隊給他家裏人打電話去了。
王靜站在旁邊看著吳遠程收到的東西,她又擡頭看了看其他知青,別人都收到了東西。
就算沒有匯款單和包裹,家裏也會給遠在外面的孩子寄封信。只有她什麽也沒收到。上次她給家裏寫信要錢,現在看來是石沈大海了。
一群人熱熱鬧鬧的從郵局出來。走在街上的時候碰到了一個人,是王翠。
她老遠就和知青們打招呼,跑過來和大家聊天。王翠現在過的挺好,氣色比以前好多了。幾個女知青嘰嘰喳喳聊了一會兒,大家就和王翠分別了。
浩浩蕩蕩的一行人又去了供銷社。知青們都知道林雙的票多,他們的票不夠用就買林雙的票。幾人又在供銷社門口互相換票買票的倒騰了一會兒才進去。
林雙在供銷社買了香皂、肥皂、電池。又買了新來的糕點,這是家裏給她送來的糕點裏沒有的,林雙想嘗嘗。
她又去買了兩雙解放鞋。買鞋的時候林雙還幫吳遠程挑了挑。原本她還想買雪花膏的,剛才給沈承打電話的時候,沈承說已經給她買了在寄來的包裹裏。
在賣奶粉和麥乳精的櫃臺,林雙一樣買了一袋,還買了兩罐水果罐頭。這些雖然家裏給她帶了,但是林雙覺得現在農忙她應該多補一補。
林雙的背簍早就已經滿了,她手裏拎著林帥給她的籃子,現在籃子也裝的滿滿的。
買完東西林雙就到供銷社門口等著其他人。王靜已經站在門口,她只買了兩塊肥皂,看著別人都是大包小包的買,心裏很不是滋味,她努力讓自己不顯出異樣來。
等所有人都出來了,李國慶清點了一下人數。吳遠程提議去國營飯店大吃一頓,大家都說好,只有王靜沒有說話。
知青們的家境有好有壞,但是還沒有人到不能生活的程度。本來大隊的工分就高,一年下來多少都能攢下點兒錢。就算是王翠她也掙的不少,只是被家裏吸了血。王靜這種情況的還真沒有過。
林雙看出了王靜的窘迫說道:“我想早點回去,咋們買回去吃吧。”
大家七嘴八舌的討論了一番後同意了。林雙把飯盒拿出來的時候發現別的知青也都帶了飯盒。
林雙帶著飯盒是打算吃完飯後再買些菜回去的,沒想到大家全都想到一塊兒去了。
在國營飯店裏,知青們排隊點餐。林雙點了紅燒肉和青椒炒肉絲,饅頭燒餅也買了一布袋,給了糧票和錢,林雙就等在了一旁。
其他知青有買餃子的,有買炒菜的,有買燉菜的。彼此互相商量著別買重覆了。
吳遠程竟然買了一飯盒肉絲面,婉儀怎麽勸他說面帶回去就坨了不好吃了,他也不聽。堅持說他想吃肉絲面,婉儀只好隨他了。
王靜不好一個人等在外面也和大家在一起。為了不尷尬她和香柔聊起天來,問她剛才的王翠是誰。香柔把王翠的事情跟她說了說,王靜聽完低頭沈思沒有再說話。
回去之後,知青們一起張羅著做飯。婉儀把大家帶回來的飯盒和早上蒸好的菜餅子放進蒸屜裏加熱。孫濤點著火把提前熬好的粥熱上,林雙切了鹹菜,還加調味料拌了拌,香柔拿著抹布幾下子就把吃飯用的大桌擦幹凈了。
飯好了,吳遠程拿出來一個油紙包放在桌上。孫濤打開一看竟然是炸帶魚,知青們都不知道他是什麽時候買的。吃飯的時候林雙發現王靜只吃菜餅子、粥和鹹菜,他們買的菜她一口都沒吃。
正吃飯呢,門口有小女孩兒們結伴來找林雙。她們是來給林雙送艾草的,這是林雙和她們提前說好的。
林雙收了艾草,回房拿了糖和雞蛋糕。除了給孩子們的口袋裏塞滿了糖,還給每人都分了一塊兒雞蛋糕。女孩子們紛紛道謝,歡天喜地的走了。
吃完飯,除了王靜,女知青們都在廚房裏幹活兒。王靜說她頭疼去休息了。
婉儀在井邊打水,清洗女孩子們送來的艾草。
嫩綠的艾草飄在清澈的水面上青翠可人。婉儀洗了幾遍,把艾草洗的幹幹凈凈,然後把帶著水珠的翠嫩艾草放到了木盆裏。
李春紅已經燒好水,婉儀把木盆裏的艾草倒進了鍋裏。熱氣蒸騰中,嫩綠的艾草變成了深綠色。婉儀把艾草撈出來,過涼水,擠幹水分後放進石臼裏,李春紅和婉儀一起,仔細的搗爛石臼裏的艾草。
昨天,李國慶把泡好的糯米拿到大隊的磨坊裏打成了漿水,用棉布口袋盛著拿回來吊在了廊檐下,又從廚房裏拿了木盆,接著滴滴嗒嗒落下的糯米水。
香柔和李芬一起兒把吊在廊檐下的棉布口袋解下來,拎到了廚房裏。
打開布袋,雪白的米漿已經凝固起來,就像黏土一樣,李芬試了試揉起來非常費勁兒。
香柔接過來繼續柔,她力氣大,李芬見她的手腕用著巧勁兒,幹硬的糯米漿在香柔手裏漸漸軟化。
李芬幫不上香柔的忙,過去給林雙燒火。
林雙已經把泡好的紅豆洗幹凈放進了鍋裏,加上冷水,李芬點著火開始煮。
林雙看著手表上的時間,差不多煮了有十分鐘了,就把紅豆撈了出來。
鍋裏從新放水燒開,放入撈出的紅豆繼續煮。林雙看著鍋,一直煮到紅豆一捏就成粉了,林雙讓李芬熄了火。蓋上鍋蓋,再悶半小時就好了。
林雙和李芬又點著了另一口竈臺。林雙把洗過的花生米倒進鍋裏慢慢翻炒,直到冒出香味,聽著鍋裏發出啪啪聲,花生變成了漂亮的紅色。林雙用手搓了一下,發現能把花生的紅皮搓下來了,就把花生米盛了出來,放在一旁等它變涼。
李芬繼續燒火,林雙又把提前準備好的芝麻炒熟了。廚房裏充滿了花生芝麻的香味兒。
林雙炒完芝麻,把鍋裏的紅豆瀝出來,又開始炒紅豆沙。
林雙在鍋裏放入豬油,等雪白的豬油慢慢都融化了,就把瀝好的紅豆倒進去開始翻炒。幾分鐘後加入紅砂糖繼續翻炒,紅豆的水分在慢慢的收幹,林雙仔細的掌握著火候,等豆沙炒好後,林雙盛進了準備好的盆裏。
艾草已經被婉儀和李春紅搗爛了。石臼裏冒著碧綠的汁水,搗爛的艾草綿軟如泥。婉儀把石臼裏的艾草倒在了糯米漿上。香柔繼續慢慢揉著,綠色的艾草和白色的糯米漿漸漸融合,直到變成了一個草綠色的面團。
婉儀把石臼洗幹凈,擦幹。李春紅把已經晾涼了的花生米去了紅皮放進石臼裏,婉儀開始搗碎,過了一會兒,熟芝麻也涼了,李春紅又把熟芝麻加進石臼裏。全部搗碎之後,婉儀又加入了豬油和林雙炒豆沙沒用完的紅砂糖,攪拌均勻用手搓成了乒乓球大小的圓球兒。
幾個女知青一起開始包青團,別看香柔人高馬大,做起這些細致活兒來,一點兒不比別人差。最後李春紅把大家包好的青團放進了蒸籠裏。
婉儀又把放涼的豆沙餡也搓成了小團子。人多力量大,很快青團就全部包好了,婉儀在包好的青團上刷上油,李春紅又做上記號區分兩種餡。
香柔燒火,李芬把蒸籠放到大鍋上,除了包好的青團,還蒸了一蒸籠的玉米面窩頭。兩個蒸籠摞在一起,霧氣騰騰的蒸著。
其他人又把晚飯的菜燉了出來。還在煮紅豆的水裏加了點兒糖,晚上大家一起喝,就不用熬粥了。
青團和玉米面窩頭蒸好時,還沒到開飯的時間,幾個女知青在廚房裏,拿著筷子品嘗著自己的勞動成果。
剛出蒸籠的青團熱氣升騰,清香四溢。青團表面為防粘連刷上的一層油,讓青團更顯的青翠欲滴,令人食指大動。
每人夾了一個。一口咬下,只覺得糯而不膩,香而不濃,還帶著淡淡的艾草香。
婉儀吃的是豆沙餡,紅豆沙吃在口中甜而不膩,細膩柔滑,偶爾還會吃到一粒紅豆,讓人驚喜。
香柔一口下去就咬到了香甜的餡。黑芝麻的香醇和花生的濃郁交織在一起,香甜可口,吃的香柔讚不絕口。
林雙一樣吃了一個就吃不下了,香柔一邊吃一邊笑話她,林雙也不怕被笑。她看著綠瑩瑩的青團不由的想起了沈承,不知道他要是在的話能吃幾個?
晚飯的時候,知青們看到青團都喜出望外。吳遠程吃過以後大加讚賞,請求各位女知青以後還做。
王靜吃過一個以後覺得實在好吃,她還想再吃。可是她的筷子好像有千斤重,怎麽也伸不出去。
王靜知道這些東西都不便宜,有的還得要票。她默默的低下頭開始吃飯,周圍的熱鬧喧囂與她無關。
女知青們已經吃過了,不是很餓,再吃些窩頭燉菜和一兩個青團也就飽了。
看吳遠程吃起青團來沒完沒了,林雙好心提醒他,這個不好消化不要一下子吃太多。剩下的明天在吃,吳遠程知道林雙說的對,他開始啃窩頭,一邊啃一邊看青團還剩下多少,大家只覺得好笑。
吳遠程吃完飯,給大家宣布,他家寄來了臘肉,他要拿出來和大家一起吃。
一桌人又開始熱烈的討論臘肉的吃法,最後決定吃打鹵面。明天大隊會組織村民上山挖竹筍,每家都會分到一些,明天就做竹筍臘肉的鹵,面條做蕎麥面條。
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林雙和婉儀陪著牛五回了食堂,周嬸子看他們回來了總算是放下了心。大家看牛五情緒很低落就讓柱子送他回去了,剩下的活兒林雙婉儀她們三個就能做完,看著他倆走了林雙不解的問周嬸子。
“嬸子,牛家的人全都上工,他家怎麽會這麽窮呢?”林雙問道。
“他們家的分紅和糧食都是牛嬸子說了算,你們看看牛嬸子平時穿的衣服,連個補丁都沒有,而且他們家吃的也好。”周嬸子一邊洗碗一邊和林雙說。
“我看牛五吃飯的時候也不像是家裏吃的好的呀!”林雙想起牛五吃肉時的高興樣兒。
“好的都讓牛嬸子一個人吃了,別人不給吃。”周嬸子繼續說道。
“她一個人能吃那麽多錢呀?”婉儀也驚訝了。
“他們家這麽多人,全都上工,一年能掙不少糧食和分紅。牛嬸子要吃好的穿好的,咋們農民一年也分不了多少票。牛嬸子沒有票就想辦法高價買,光點心票這一年就不知道要買多少,更別說布票、糖票、肉票這些了。咋們一年到頭也吃不了幾回肉,她呀!要三天兩頭的吃。”周嬸子跟她倆娓娓道來。
“那她還有五個兒子呢,她不給她兒子攢錢娶媳婦兒嗎?”林雙覺得有點兒匪夷所思。
“她才不管她兒子呢,她只要自己過的舒服過的好,別人的死活她連問都不問的。”周嬸子說道。
“那她的五個兒子就由著她這麽亂花錢?”婉儀問道。
“一個不孝壓下來誰受的了。”周嬸子是知道具體內情的。
三人收拾完,周嬸子提醒她倆明天休息不用來上工,然後鎖門下工回去了。
第二天一早吃完飯,知青宿舍全體出動,一起去鎮上。
坐著突突突的拖拉機,吳遠程繼續抱怨,從拖拉機顛的他快散架了抱怨到風吹亂了他的發型。
香柔開始給大家講吳遠程的頭發。吳遠程為了保持他的發型,早上都是要用頭油的。去田裏上工的時候,一陣風吹來,風帶著揚起的塵土吹在人身上。吳遠程的頭發上因為有頭油,粘的全是土,風把他的頭發吹的就像一個掃把一樣。
拖拉機上的村民和知青們都笑起來。吳遠程也不惱,還給大家說,他下工回來頭發特別不好洗,現在他已經不用頭油了。
還有村民問他怎麽不穿皮鞋下地幹活了?吳遠程說皮鞋的鞋底太滑,上次施肥的時候,他差點兒栽到河泥裏去。他還宣布以後上工不穿皮鞋了,今天他要去買三雙解放鞋。
眾人一路上嘻嘻哈哈的,很快就到了縣城。
知青們先去了郵局。林雙收到了兩個包裹兩張匯款單,她看了看,是她大嫂和沈承寄給她的。
林雙先把匯款單上的錢取了出來,然後拿著單子取了包裹。
把包裹放進大背簍裏,她才想起來還要給沈承打電話。林雙排隊給沈承打完電話,轉頭去看別人。
其他知青有寄信的,有收包裹的,有收信的,還有收匯款單的。大家忙忙亂亂的在郵局裏來回排隊。
吳遠程收到了一個超大的包裹,還有匯款單和一封信。他家裏給他匯來了一百塊錢。吳遠程摸了摸信封,打開一看裏面全是各種票和糧票。收好東西,吳遠程也排隊給他家裏人打電話去了。
王靜站在旁邊看著吳遠程收到的東西,她又擡頭看了看其他知青,別人都收到了東西。
就算沒有匯款單和包裹,家裏也會給遠在外面的孩子寄封信。只有她什麽也沒收到。上次她給家裏寫信要錢,現在看來是石沈大海了。
一群人熱熱鬧鬧的從郵局出來。走在街上的時候碰到了一個人,是王翠。
她老遠就和知青們打招呼,跑過來和大家聊天。王翠現在過的挺好,氣色比以前好多了。幾個女知青嘰嘰喳喳聊了一會兒,大家就和王翠分別了。
浩浩蕩蕩的一行人又去了供銷社。知青們都知道林雙的票多,他們的票不夠用就買林雙的票。幾人又在供銷社門口互相換票買票的倒騰了一會兒才進去。
林雙在供銷社買了香皂、肥皂、電池。又買了新來的糕點,這是家裏給她送來的糕點裏沒有的,林雙想嘗嘗。
她又去買了兩雙解放鞋。買鞋的時候林雙還幫吳遠程挑了挑。原本她還想買雪花膏的,剛才給沈承打電話的時候,沈承說已經給她買了在寄來的包裹裏。
在賣奶粉和麥乳精的櫃臺,林雙一樣買了一袋,還買了兩罐水果罐頭。這些雖然家裏給她帶了,但是林雙覺得現在農忙她應該多補一補。
林雙的背簍早就已經滿了,她手裏拎著林帥給她的籃子,現在籃子也裝的滿滿的。
買完東西林雙就到供銷社門口等著其他人。王靜已經站在門口,她只買了兩塊肥皂,看著別人都是大包小包的買,心裏很不是滋味,她努力讓自己不顯出異樣來。
等所有人都出來了,李國慶清點了一下人數。吳遠程提議去國營飯店大吃一頓,大家都說好,只有王靜沒有說話。
知青們的家境有好有壞,但是還沒有人到不能生活的程度。本來大隊的工分就高,一年下來多少都能攢下點兒錢。就算是王翠她也掙的不少,只是被家裏吸了血。王靜這種情況的還真沒有過。
林雙看出了王靜的窘迫說道:“我想早點回去,咋們買回去吃吧。”
大家七嘴八舌的討論了一番後同意了。林雙把飯盒拿出來的時候發現別的知青也都帶了飯盒。
林雙帶著飯盒是打算吃完飯後再買些菜回去的,沒想到大家全都想到一塊兒去了。
在國營飯店裏,知青們排隊點餐。林雙點了紅燒肉和青椒炒肉絲,饅頭燒餅也買了一布袋,給了糧票和錢,林雙就等在了一旁。
其他知青有買餃子的,有買炒菜的,有買燉菜的。彼此互相商量著別買重覆了。
吳遠程竟然買了一飯盒肉絲面,婉儀怎麽勸他說面帶回去就坨了不好吃了,他也不聽。堅持說他想吃肉絲面,婉儀只好隨他了。
王靜不好一個人等在外面也和大家在一起。為了不尷尬她和香柔聊起天來,問她剛才的王翠是誰。香柔把王翠的事情跟她說了說,王靜聽完低頭沈思沒有再說話。
回去之後,知青們一起張羅著做飯。婉儀把大家帶回來的飯盒和早上蒸好的菜餅子放進蒸屜裏加熱。孫濤點著火把提前熬好的粥熱上,林雙切了鹹菜,還加調味料拌了拌,香柔拿著抹布幾下子就把吃飯用的大桌擦幹凈了。
飯好了,吳遠程拿出來一個油紙包放在桌上。孫濤打開一看竟然是炸帶魚,知青們都不知道他是什麽時候買的。吃飯的時候林雙發現王靜只吃菜餅子、粥和鹹菜,他們買的菜她一口都沒吃。
正吃飯呢,門口有小女孩兒們結伴來找林雙。她們是來給林雙送艾草的,這是林雙和她們提前說好的。
林雙收了艾草,回房拿了糖和雞蛋糕。除了給孩子們的口袋裏塞滿了糖,還給每人都分了一塊兒雞蛋糕。女孩子們紛紛道謝,歡天喜地的走了。
吃完飯,除了王靜,女知青們都在廚房裏幹活兒。王靜說她頭疼去休息了。
婉儀在井邊打水,清洗女孩子們送來的艾草。
嫩綠的艾草飄在清澈的水面上青翠可人。婉儀洗了幾遍,把艾草洗的幹幹凈凈,然後把帶著水珠的翠嫩艾草放到了木盆裏。
李春紅已經燒好水,婉儀把木盆裏的艾草倒進了鍋裏。熱氣蒸騰中,嫩綠的艾草變成了深綠色。婉儀把艾草撈出來,過涼水,擠幹水分後放進石臼裏,李春紅和婉儀一起,仔細的搗爛石臼裏的艾草。
昨天,李國慶把泡好的糯米拿到大隊的磨坊裏打成了漿水,用棉布口袋盛著拿回來吊在了廊檐下,又從廚房裏拿了木盆,接著滴滴嗒嗒落下的糯米水。
香柔和李芬一起兒把吊在廊檐下的棉布口袋解下來,拎到了廚房裏。
打開布袋,雪白的米漿已經凝固起來,就像黏土一樣,李芬試了試揉起來非常費勁兒。
香柔接過來繼續柔,她力氣大,李芬見她的手腕用著巧勁兒,幹硬的糯米漿在香柔手裏漸漸軟化。
李芬幫不上香柔的忙,過去給林雙燒火。
林雙已經把泡好的紅豆洗幹凈放進了鍋裏,加上冷水,李芬點著火開始煮。
林雙看著手表上的時間,差不多煮了有十分鐘了,就把紅豆撈了出來。
鍋裏從新放水燒開,放入撈出的紅豆繼續煮。林雙看著鍋,一直煮到紅豆一捏就成粉了,林雙讓李芬熄了火。蓋上鍋蓋,再悶半小時就好了。
林雙和李芬又點著了另一口竈臺。林雙把洗過的花生米倒進鍋裏慢慢翻炒,直到冒出香味,聽著鍋裏發出啪啪聲,花生變成了漂亮的紅色。林雙用手搓了一下,發現能把花生的紅皮搓下來了,就把花生米盛了出來,放在一旁等它變涼。
李芬繼續燒火,林雙又把提前準備好的芝麻炒熟了。廚房裏充滿了花生芝麻的香味兒。
林雙炒完芝麻,把鍋裏的紅豆瀝出來,又開始炒紅豆沙。
林雙在鍋裏放入豬油,等雪白的豬油慢慢都融化了,就把瀝好的紅豆倒進去開始翻炒。幾分鐘後加入紅砂糖繼續翻炒,紅豆的水分在慢慢的收幹,林雙仔細的掌握著火候,等豆沙炒好後,林雙盛進了準備好的盆裏。
艾草已經被婉儀和李春紅搗爛了。石臼裏冒著碧綠的汁水,搗爛的艾草綿軟如泥。婉儀把石臼裏的艾草倒在了糯米漿上。香柔繼續慢慢揉著,綠色的艾草和白色的糯米漿漸漸融合,直到變成了一個草綠色的面團。
婉儀把石臼洗幹凈,擦幹。李春紅把已經晾涼了的花生米去了紅皮放進石臼裏,婉儀開始搗碎,過了一會兒,熟芝麻也涼了,李春紅又把熟芝麻加進石臼裏。全部搗碎之後,婉儀又加入了豬油和林雙炒豆沙沒用完的紅砂糖,攪拌均勻用手搓成了乒乓球大小的圓球兒。
幾個女知青一起開始包青團,別看香柔人高馬大,做起這些細致活兒來,一點兒不比別人差。最後李春紅把大家包好的青團放進了蒸籠裏。
婉儀又把放涼的豆沙餡也搓成了小團子。人多力量大,很快青團就全部包好了,婉儀在包好的青團上刷上油,李春紅又做上記號區分兩種餡。
香柔燒火,李芬把蒸籠放到大鍋上,除了包好的青團,還蒸了一蒸籠的玉米面窩頭。兩個蒸籠摞在一起,霧氣騰騰的蒸著。
其他人又把晚飯的菜燉了出來。還在煮紅豆的水裏加了點兒糖,晚上大家一起喝,就不用熬粥了。
青團和玉米面窩頭蒸好時,還沒到開飯的時間,幾個女知青在廚房裏,拿著筷子品嘗著自己的勞動成果。
剛出蒸籠的青團熱氣升騰,清香四溢。青團表面為防粘連刷上的一層油,讓青團更顯的青翠欲滴,令人食指大動。
每人夾了一個。一口咬下,只覺得糯而不膩,香而不濃,還帶著淡淡的艾草香。
婉儀吃的是豆沙餡,紅豆沙吃在口中甜而不膩,細膩柔滑,偶爾還會吃到一粒紅豆,讓人驚喜。
香柔一口下去就咬到了香甜的餡。黑芝麻的香醇和花生的濃郁交織在一起,香甜可口,吃的香柔讚不絕口。
林雙一樣吃了一個就吃不下了,香柔一邊吃一邊笑話她,林雙也不怕被笑。她看著綠瑩瑩的青團不由的想起了沈承,不知道他要是在的話能吃幾個?
晚飯的時候,知青們看到青團都喜出望外。吳遠程吃過以後大加讚賞,請求各位女知青以後還做。
王靜吃過一個以後覺得實在好吃,她還想再吃。可是她的筷子好像有千斤重,怎麽也伸不出去。
王靜知道這些東西都不便宜,有的還得要票。她默默的低下頭開始吃飯,周圍的熱鬧喧囂與她無關。
女知青們已經吃過了,不是很餓,再吃些窩頭燉菜和一兩個青團也就飽了。
看吳遠程吃起青團來沒完沒了,林雙好心提醒他,這個不好消化不要一下子吃太多。剩下的明天在吃,吳遠程知道林雙說的對,他開始啃窩頭,一邊啃一邊看青團還剩下多少,大家只覺得好笑。
吳遠程吃完飯,給大家宣布,他家寄來了臘肉,他要拿出來和大家一起吃。
一桌人又開始熱烈的討論臘肉的吃法,最後決定吃打鹵面。明天大隊會組織村民上山挖竹筍,每家都會分到一些,明天就做竹筍臘肉的鹵,面條做蕎麥面條。
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